大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，汆丸子肉餡怎么調(diào)好吃牛肉，汆丸子肉餡怎么調(diào)好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、買(mǎi)來(lái)的大肉洗凈切塊，蔥姜切塊，一并放入絞肉機(jī)攪成肉泥，也就半分鐘不到吧。加入食鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、花椒粉、香油、味精，攪拌均勻。

2、加入少許淀粉，和肉餡充分?jǐn)嚢?。盤(pán)子上抹油，用手把肉餡團(tuán)成丸子，放入盤(pán)中，再放入冰箱冷凍室速凍十分鐘備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)香菇，少許香菜。香菇切絲，香菜切碎。鍋中放水燒開(kāi)，（如果下得丸子多，水不開(kāi)的時(shí)候就開(kāi)始下入丸子。）下入稍微速凍的丸子，加入香菇絲、海米，食鹽、胡椒粉，燒開(kāi)幾分鐘，出鍋前放入味精或者雞精，點(diǎn)綴一些香菜碎，淋入少許香油，就好了。

4、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、清清爽爽而又令人耳目一新的水汆丸子湯就大功告成了！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！