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1、西藍(lán)花掰成小塊，莖稈切片，洗凈，鍋中燒沸，炒一下；

2、鍋燒熱后，倒入植物油，把切好的肉加入點淀粉后煸炒下；

3、炒3-5分鐘后，肉表面金黃色，加入蒜，姜，胡蘿卜，進(jìn)行煸炒；

4、加入西蘭花，翻炒，放入適量鹽，生抽，耗油，大火進(jìn)行翻炒。6分鐘即可出鍋。

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