大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，青尖椒的簡(jiǎn)單腌制方法竅門(mén)，青尖椒的簡(jiǎn)單腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、原料：青椒五斤，鹽半斤，醬油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少許，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。(這是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。)

2、將青椒5斤洗凈涼干后切開(kāi)，再加0.3斤鹽排去水。

3、將花生油燒開(kāi)，后倒入醬油，加入花椒，白糖，鹽，后燒開(kāi)涼透。

4、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。

5、入壇密封30天后即成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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