香煎魚(yú)塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單（魚(yú)塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單）
發(fā)布日期：2024-03-03 09:00:14
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，香煎魚(yú)塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單，魚(yú)塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、把整...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，香煎魚(yú)塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單，魚(yú)塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、把整條魚(yú)分成二次來(lái)做，頭用來(lái)做魚(yú)頭豆腐湯，肉用來(lái)做紅燒魚(yú)塊。先把魚(yú)刮去魚(yú)鱗，去掉魚(yú)肚子里的東西，再切成塊備用。
2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片，香蔥切成段。
3、再把魚(yú)塊放在碗里，加一勺醬油，少量雞粉和五香粉，一勺面粉，一小勺鹽，攪拌均勻腌制十分鐘。
4、鍋燒五成熱放少量花生油，把魚(yú)塊放下去慢火煎至二面焦黃為止。再把配料都放下去，再調(diào)制一小碗淀粉水倒進(jìn)去，煮至收汁即可。
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