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    香煎魚塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單(魚塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單)

    2024-03-03 09:00:14 來源: 用戶: 

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    1、把整條魚分成二次來做,頭用來做魚頭豆腐湯,肉用來做紅燒魚塊。先把魚刮去魚鱗,去掉魚肚子里的東西,再切成塊備用。

    2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片,香蔥切成段。

    3、再把魚塊放在碗里,加一勺醬油,少量雞粉和五香粉,一勺面粉,一小勺鹽,攪拌均勻腌制十分鐘。

    4、鍋燒五成熱放少量花生油,把魚塊放下去慢火煎至二面焦黃為止。再把配料都放下去,再調(diào)制一小碗淀粉水倒進(jìn)去,煮至收汁即可。

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