煮生牛肉的正確方法是什么（煮生牛肉的正確方法）
發(fā)布日期：2024-03-05 14:01:54
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，煮生牛肉的正確方法是什么，煮生牛肉的正確方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、材料：...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，煮生牛肉的正確方法是什么，煮生牛肉的正確方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料：生牛肉500g，鹽適量，淀粉適量，干辣椒、蔥、姜、豆瓣醬，白糖。
2、生牛肉切塊，加入鹽調(diào)制入味，加入水淀粉，攪拌均勻。
3、起鍋燒油，下入肉塊，炒半熟出鍋。
4、中小火煸炒干辣椒，下入蔥、姜、豆瓣醬，下入火鍋底料和辣妹子辣醬，加入少量水，把醬汁炒香。
5、放入鹽和生抽調(diào)味，放一勺白糖。湯開(kāi)后，放入一些喜歡吃的配菜，之后下入肉片，加入水淀粉，燒開(kāi)后出鍋。
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