鲅魚干怎么做好吃法（鲅魚干怎么做好吃）
發(fā)布日期：2024-03-05 15:51:32
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鲅魚干怎么做好吃法，鲅魚干怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、鲅魚2塊。2、將...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鲅魚干怎么做好吃法，鲅魚干怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、鲅魚2塊。
2、將鲅魚切成小塊，放入盆中，加鹽、料酒、蔥、姜腌20分鐘。
3、鍋中油燒熱，放入鲅魚炸至兩面金黃。
4、蔥切段，姜切片，八角一個(gè)。
5、鍋中另放油，放蔥段、姜、八角翻炒。
6、倒入料汁(醬油、醋、糖、蠔油、加水調(diào)成)，放入鲅魚。
7、加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火悶10分鐘，湯汁剩不多加適量鹽盛出裝盤即可。
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