羊腿肉怎么燉好吃又爛沒腥味教程視頻（羊腿肉怎么燉好吃）
發(fā)布日期：2024-03-10 18:00:38
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大家好，小樂來為大家解答以下的問題，羊腿肉怎么燉好吃又爛沒腥味教程視頻，羊腿肉怎么燉好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食材：羊腿、蔥、姜、花椒、桂皮、料酒、花椒水、鹽、香菜。
2、羊腿先泡冷水，把血水都泡出來，撈出；
3、一鍋熱水燒開，倒在羊腿上，把羊肉上的臟東西燙掉，重復(fù)兩次；
4、準(zhǔn)備蔥姜；
5、花椒大料桂皮，把羊腿倒入壓力鍋內(nèi)；
6、加入蔥姜和調(diào)味料，倒入兩勺老抽，一點醋；
7、倒入一些料酒；
8、倒入一些花椒水（熱水煮花椒），蓋上鍋蓋，然后在火上燉熟；
9、加入適量鹽調(diào)味，撒一些香菜。
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