大家好，小樂來為大家解答以下的問題，金槍魚大廚的做法，金槍魚的做法有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、魚去腮去肚洗凈兩面劃各劃兩刀，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。

2、魚放在盤上淋上醬油，鍋中燒開水，放入魚蒸10分鐘。

3、蒸魚的同時將蔥、姜、辣椒切成絲，放入鹽水里浸一下。

4、將蔥，姜，辣椒絲撒在熟的魚上，炒鍋中燒熱油后把油淋在魚上即可。

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