蒜泥魚的家常做法大全圖解（蒜泥魚的家常做法）
發(fā)布日期：2024-03-15 01:00:08
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，蒜泥魚的家常做法大全圖解，蒜泥魚的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、鯉魚處理...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，蒜泥魚的家常做法大全圖解，蒜泥魚的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、鯉魚處理好。準(zhǔn)備香菜。準(zhǔn)備好辣椒絲。魚脊處切幾刀，放入水中煮。加花椒大料。
2、倒入適量料酒煮15~20分鐘。煮好后撈出裝盤。1碗蒜泥加入海鮮醬油攪勻。將蒜泥均勻的鋪在魚身上。
3、鍋內(nèi)熱稍多一些油，五分熱的時候倒入辣椒絲，辣椒炒出香味切變酥的時候關(guān)火。將油和辣椒絲澆在魚身上即可。
4、辣椒絲一般超市有賣，買回的辣椒絲用水洗一下，防止炒的時候糊。魚肉不宜煮太長時間，以免魚肉不嫩。蒜泥一定要多多的，這道菜就靠蒜泥出味呢~
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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