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    松茸干怎么做才好吃又簡單(松茸干怎么做才好吃)

    2024-03-15 16:00:05 來源: 用戶: 

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    1、材料:干松茸100克、烏雞肉500克、料酒適量、食鹽適量、姜適量。

    2、干松茸比較硬,要提前用溫水浸泡干松茸1個(gè)小時(shí)左右。

    3、泡發(fā)的干松茸用牙刷把臟東西刷干凈,沖洗干凈后放入清水中浸泡。

    4、鍋中倒入適量的清水,加適量的料酒,大火燒開后,把烏雞肉倒入鍋中焯水3分鐘左右。

    5、焯水后的烏雞肉撈出來,沖洗干凈后,放入砂鍋中,放幾片姜片。把清洗干凈的干松茸也放入砂鍋中。把浸泡干松茸的水也倒入鍋中。加適量的料酒,蓋上蓋子,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘左右即可出鍋。

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