大家好，小樂來為大家解答以下的問題，自制風(fēng)干牛肉干的做法視頻，家庭自制風(fēng)干牛肉干怎么做如何很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

原料：牛肉5斤、精鹽適量、油

做法：

1、牛肉洗干凈后，切成長條，瀝干水分備用；

2、在牛肉干的正背面均勻抹上適量精鹽；

3、將抹過鹽的牛肉放在透氣的托盤里，放在通風(fēng)的地方，每24小時翻面一次；

4、約一周后即風(fēng)干完成，開始烤制；

5、烤箱的烤架上刷一層油，把風(fēng)干好的牛肉干均勻放在烤架上面，然后將牛肉刷一層油；

6、烤盤用錫紙包好放在烤箱最底層，220度預(yù)熱10分鐘后將烤架放入中間層上；

7、220度上下

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