大家好，小樂來為大家解答以下的問題，煙熏豬血丸子怎么做好吃，豬血丸子怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、先將豆腐放筐內(nèi)濾水，把豬肉切碎、雞蛋煮熟。

2、將豆腐揉成糊狀，加入肉末、豬血（留250克上色用）、食鹽、辣椒粉，攪拌均勻。

3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一個去殼的熟雞蛋，搓成圓球狀。

4、逐個將丸子外面粘上一層鮮豬血，平擺在木板上，放太陽下曬干(要曬二三天，如怕變質(zhì)，可烘干)即成。

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