電飯煲蒸香腸需要多長時間（蒸香腸需要多長時間）
發(fā)布日期：2024-04-06 15:20:14
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，電飯煲蒸香腸需要多長時間，蒸香腸需要多長時間很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、自己灌...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，電飯煲蒸香腸需要多長時間，蒸香腸需要多長時間很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、自己灌的香腸蒸鍋里冷水下鍋，水開后隔水蒸20分鐘就好。
2、用料： 后腿肉回1斤、鹽10g、白糖10g、料酒答10g、生抽7g、白酒少許、姜汁少許、腸衣、棉線。
3、豬腸衣套在水龍頭上沖洗內(nèi)側(cè)，再用泡半小時，就可以使用了。
4、市場買豬后腿肉，三肥七瘦，豬肉洗干凈后，用刀切成3*4大小的薄片。
5、把姜切成末，擠出姜汁，適量鹽，白糖，生抽，料酒，白酒，倒進(jìn)肉里，攪拌均勻，腌制半小時。
6、腌制肉好后，開始灌香腸，等到肉進(jìn)到腸衣里了，距離腸衣尾部10cm打結(jié)，全部灌好后打結(jié)。
7、每20CM左右把香腸分段用棉線扎緊，再用溫水將香腸清洗干凈。
8、取針將香腸扎些孔，特別是腸衣透明有空氣的地方要排掉空氣。
9、香腸蒸鍋里冷水下鍋，水開后隔水蒸20分鐘就熟了。
10、蒸好后，趁熱取出切片，就可以食用。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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