大家好，小樂來為大家解答以下的問題，宮爆肉丁最簡(jiǎn)單的做法下廚房，如何做宮爆肉丁很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豬瘦肉150克，花生米100克，醬油10克，蔥末15克，花椒，干紅辣椒，姜，蒜，醋5克，白糖20克，鹽料酒，味精，濕淀粉各少許，肉湯50克.雞蛋半只。

2、做法：花生米炒脆。將豬肉切成丁，裝碗加醬油，料酒雞蛋淀粉調(diào)勻，蔥刨開切段，姜蒜切片，將蔥姜蒜醬油料酒醋鹽味精淀粉放入碗中，調(diào)汁待用。

3、鍋內(nèi)油燒至五成熱，下花椒，將其煸至黑紫色，將肉丁放入煸炒，再加入辣椒面同炒，炒出紅油，待肉熟時(shí)入芡汁，快速翻炒，加花生米翻兩下，起鍋裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！