大家好，小樂來為大家解答以下的問題，炒螺絲肉怎么炒好吃，炒螺絲怎么炒好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：螺絲（田螺） 、豆瓣醬。干紅辣椒、蔥姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精

2、螺絲清洗干凈緩出泥沙，去尾尖；

3、炒鍋放油加熱，放入干紅辣椒、蔥姜、豆瓣醬爆炒出香味，放入螺絲后翻炒；

4、加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍燜一下；

5、收汁，加入少許味精。淋上少許麻油出鍋，撒上香菜即可裝盤。

6、簡單又好吃的爆炒螺絲就做好！

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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