大家好，小樂來為大家解答以下的問題，銀耳怎么煮才會粘稠煮出膠電飯鍋，銀耳怎么煮才會粘稠很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、銀耳是我們生活常用的一種食物，要想將其做的粘稠辦法還是有很多的，首先將銀耳的根蒂去掉，然后將銀耳剪碎，可以剪的碎一點(diǎn)，這樣可以很好的快速泡發(fā)，而且在熬的時(shí)候也容易熬出膠。

2、然后將剪碎的銀耳放在盛有涼水的盆子中浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，接著當(dāng)銀耳泡發(fā)好之后，將泡發(fā)好的銀耳放入砂鍋中，然后加入足量的清水，以大家一定要注意注入的水最好是銀耳的兩倍，接下來就是熬銀耳了，首先用大火燒開，然后再轉(zhuǎn)成小火，差不多15分鐘左右，要讓銀耳在鍋里不停的翻滾，這樣才會更容易出膠，一直煮到銀耳的顏色，變得非常透明，就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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