大家好，小樂來為大家解答以下的問題，貽貝可食用部分，貽貝哪些部位不能吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、黑色的消化腺和鰓結(jié)構(gòu)都是不能食用的。

2、貽貝中的可食部分是白色的閉殼肌、片狀呈紅色或白色的生殖腺和裙邊,而黑色的消化腺和鰓結(jié)構(gòu)都是不能食用的。貽貝的消化腺相當(dāng)于動物的下水,其中有排泄的廢物、毒素、重金屬或泥沙,最好在烹煮前去掉,以免污染其他可食部分。

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