君山銀針品牌推薦（君山銀針品牌介紹）
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君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖君山。細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。成品茶芽粗壯，長短大小均勻，內(nèi)部金黃色，外部白毛完整，包裹牢固。茶芽形似銀針，別稱“金鑲玉”?！敖痂傆裥囊讶?，川東洞庭來好月?！本讲铓v史悠久。它是在唐朝生產(chǎn)和出名的。據(jù)說文成公主出嫁時選擇將君山銀針茶帶入西藏。
特點：全部由芽頭制成，茶身布滿細毛，色澤鮮艷；高爽香氣，橘湯，甜味。雖然放了很久，味道還是沒變。沖泡時，可以看到銀針直立在鮮艷的杏色茶湯里。跳了幾次之后，他們聚在一起，站在了杯底。它的采集和制作要求非常高。比如茶葉只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)采摘，規(guī)定了9個條件，即雨天、風(fēng)霜天、蟲災(zāi)、單薄、彎曲、中空、茶芽開放、茶芽紫、超規(guī)格等等。
君殷珊珍始于唐代，清代被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》說：“君山產(chǎn)的茶，綠如蓮心。”“君山貢茶從清朝開始每年都要交18斤?！薄肮扔辍鼻?，知縣請山僧做一面旗，一面槍，潔白蓬松，俗稱“白茶”。據(jù)《湖南省新通志》“君山茶味似龍井茶，葉略寬，綠?！惫湃诵稳葸@種茶是“銀盤中的青螺”。
清代，君山茶分為“尖茶”和“茸茶”。“尖茶”如茶劍，潔白蓬松，稱貢茶，素有“貢尖”之稱。君飲珍茶香氣清亮，滋味醇厚甘甜，湯色高黃，芽壯，條索均勻，潔白如羽，芽金黃有光澤，嫩黃絲絨，葉厚而亮，滋味甘醇，久而不變。沖泡后，芽升至湯中水面，慢慢下沉，再上浮下沉，三起三落，妙趣橫生。
君飲珍是一種黃茶，以色、香、味、形俱佳而聞名。銀針茶是茶樹剛剛發(fā)芽時采摘的，經(jīng)過十幾道工序制作而成。其成品茶芽粗壯，長短均勻，內(nèi)有橙黃色，外有白毛，故名‘金鑲玉’，因茶芽形似銀針，故名君山銀針。沏好后，所有的茶葉都開始往上沖，然后慢慢下沉，三起三落，渾然一體。確實是茶中奇景，入口清香爽口，齒頰留香。
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