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武夷大紅袍，中國茶園中的一朵奇葩，被譽(yù)為“茶中第一”，巖茶之王。是國寶，產(chǎn)于福建武夷山，做工精致而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，具有明顯的“巖韻”特征。飲用后被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹是灌木，千年老樹。九龍科陡崖上只有四棵樹，產(chǎn)量稀少，被視為稀世珍寶。

關(guān)于大紅袍名字的由來。明代有一個(gè)進(jìn)京趕考的舉人，途經(jīng)武夷山時(shí)突然生病，腹痛難忍。他正巧遇到一個(gè)和尚，拿了藏起來的大紅袍茶給他喝，疼痛就止住了?？贾袪钤?，來謝和尚，拿著錫罐大紅袍回京?；爻螅瑺钤捎錾匣屎笊?，所有治療無效，便拿出那壺茶供奉。喝完之后，皇后在建康，皇帝喜出望外，給了他一件紅袍。她命狀元親自前往九龍，放在茶樹上，以示恩情。同時(shí)，她派人看管，茶葉都收了進(jìn)貢，躲不了。從此，武夷巖茶大紅袍成為皇室享用的貢茶。

傳說每年朝廷派來的官員都穿大紅袍，袍掛在貢茶樹上，所以叫大紅袍。更廣為流傳的是，每當(dāng)采茶時(shí)，燒香祭天，然后猴子穿上紅馬甲，爬到懸崖茶樹頂上采茶。所以這種猴子采茶在粵語里叫‘馬香茶’(廣東人稱猴子為馬香)。這種茶因其稀缺性和難采摘性，是市場(chǎng)上的名貴珍品。

武夷大紅袍的品質(zhì)特點(diǎn)：外形緊實(shí)，色澤綠褐鮮，沖泡后湯色橙黃明亮，葉色紅綠，典型葉有綠葉紅邊的美感。大紅袍的突出品質(zhì)是其馥郁的蘭花香，香氣高而持久，有明顯的“巖韻”。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。喝“大紅袍”茶，一定要按照小壺小杯的“功夫茶”配方，才能真正品嘗到巖茶的魅力。

大紅袍是武夷巖茶之王，最好的烏龍茶，發(fā)展歷史悠久。

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