祁門(mén)紅茶品相圖片（祁門(mén)紅茶品牌介紹）
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祁宏是祁門(mén)紅茶的縮寫(xiě)。產(chǎn)于安徽祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣、江西浮梁。
茶葉形狀緊實(shí)、細(xì)膩、細(xì)膩，色澤黑潤(rùn)。茶葉有一種持久的香味，像水果香和蘭花香，在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上專門(mén)稱為“祁門(mén)香”；茶葉和葉底色澤鮮紅，滋味鮮醇厚重。即使與牛奶和糖混合，其香味不僅不減，反而更香。
“祁門(mén)香”所用茶樹(shù)為國(guó)家茶樹(shù)品種審定委員會(huì)審定通過(guò)的國(guó)家優(yōu)良品種“祁門(mén)種”。灌木型，葉中部，半開(kāi)張，分枝密度中等，葉稍斜上，長(zhǎng)橢圓形，葉稍突起，葉綠色，富有光澤，葉質(zhì)柔軟。
祁紅是為了保留鮮葉的有效成分而采收制作的。特種祁紅主要由一芽一葉和一芽二葉組成，制作工藝精湛。有兩個(gè)主要過(guò)程：初級(jí)準(zhǔn)備和精煉。初制包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序。不同長(zhǎng)度、粗細(xì)、重量的精制粗茶經(jīng)過(guò)篩選、整形、評(píng)選、分級(jí)堆放。同時(shí)，為了提高干燥度，保持品質(zhì)，便于儲(chǔ)存，充分發(fā)揮茶香，對(duì)其進(jìn)行復(fù)火、拼配，成為外形和品質(zhì)俱佳的成品茶。
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