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香港榮華餅家起源于1950年元朗的一家茶座餅家，現(xiàn)已發(fā)展成為遍布港九新界，擁有大型工廠(chǎng)及50多家分店的餐廳餅家集團(tuán)。

從上世紀(jì)60年代開(kāi)始，香港榮華積極發(fā)展面包房業(yè)務(wù)，改組為有限公司，在香港設(shè)立自己的工廠(chǎng)，引進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。自20世紀(jì)70年代以來(lái)，香港榮華在香港、九龍和新界設(shè)立了自己的分公司，并積極拓展業(yè)務(wù)。除了本地市場(chǎng)，月餅還銷(xiāo)往mainland China、英國(guó)、美加、澳新、東南亞等100多個(gè)主要國(guó)家和城市，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。自20世紀(jì)80年代以來(lái)，香港榮華積極進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)。如今，香港榮華蛋糕制作者通過(guò)榮華月餅將傳統(tǒng)美食傳播到世界各地。哪里有中國(guó)人，哪里就有香港元朗的榮華月餅。

90年代末，香港榮華成為第一家進(jìn)駐香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)的中式糕點(diǎn)商。立足湘江，放眼全球，希望將具有中國(guó)和香港特色的飲食文化傳播到全世界。

榮華酒樓仍是集團(tuán)的重要業(yè)務(wù)之一。食神梁先生管理的三家餐廳分別位于元朗、九龍灣和灣仔。他們致力于推廣團(tuán)村傳統(tǒng)美食，引領(lǐng)飲食文化新潮流。

香港榮華一直秉承選材精良、服務(wù)真誠(chéng)的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅(jiān)持質(zhì)量第一，讓顧客“買(mǎi)得放心，吃得放心”。

香港榮華除了生產(chǎn)“榮華月餅”外，宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內(nèi)地經(jīng)銷(xiāo)商渠道，其以“榮華月餅”為商標(biāo)的月餅將全線(xiàn)退出市場(chǎng)。兩商標(biāo)雖有不同，但品質(zhì)如一?！霸蕵s華”月餅將會(huì)經(jīng)由CEPA進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)，所有內(nèi)地榮華的月餅經(jīng)銷(xiāo)商，只會(huì)出售“元朗榮華”月餅。內(nèi)地的榮華自營(yíng)門(mén)市及香港的門(mén)市，將會(huì)同時(shí)出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場(chǎng)，則繼續(xù)采用“榮華月餅”商標(biāo)，暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。

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