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香港榮華餅家起源于1950年元朗的一家茶座餅家，現(xiàn)已發(fā)展成為遍布港九新界，擁有大型工廠及50多家分店的餐廳餅家集團。

從上世紀60年代開始，香港榮華積極發(fā)展面包房業(yè)務，改組為有限公司，在香港設立自己的工廠，引進自動化生產(chǎn)設備，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。自20世紀70年代以來，香港榮華在香港、九龍和新界設立了自己的分公司，并積極拓展業(yè)務。除了本地市場，月餅還銷往mainland China、英國、美加、澳新、東南亞等100多個主要國家和城市，開拓國際市場。自20世紀80年代以來，香港榮華積極進入內(nèi)地市場。如今，香港榮華蛋糕制作者通過榮華月餅將傳統(tǒng)美食傳播到世界各地。哪里有中國人，哪里就有香港元朗的榮華月餅。

90年代末，香港榮華成為第一家進駐香港國際機場的中式糕點商。立足湘江，放眼全球，希望將具有中國和香港特色的飲食文化傳播到全世界。

榮華酒樓仍是集團的重要業(yè)務之一。食神梁先生管理的三家餐廳分別位于元朗、九龍灣和灣仔。他們致力于推廣團村傳統(tǒng)美食，引領飲食文化新潮流。

香港榮華一直秉承選材精良、服務真誠的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅持質(zhì)量第一，讓顧客“買得放心，吃得放心”。

香港榮華除了生產(chǎn)“榮華月餅”外，宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內(nèi)地經(jīng)銷商渠道，其以“榮華月餅”為商標的月餅將全線退出市場。兩商標雖有不同，但品質(zhì)如一?！霸蕵s華”月餅將會經(jīng)由CEPA進入內(nèi)地市場，所有內(nèi)地榮華的月餅經(jīng)銷商，只會出售“元朗榮華”月餅。內(nèi)地的榮華自營門市及香港的門市，將會同時出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場，則繼續(xù)采用“榮華月餅”商標，暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。

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