馬蘭拉面創(chuàng)始人（馬蘭拉面品牌介紹）
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拉面的馬蘭快餐連鎖有限公司成立于1996年。它以中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化為基礎(chǔ)，借鑒了現(xiàn)代快餐簡(jiǎn)單明快的風(fēng)格，形成了中國(guó)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。
馬蘭拉面起源于中國(guó)甘肅蘭州的傳統(tǒng)手工面食，因其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、方便快捷而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
馬蘭拉面從上世紀(jì)90年代開(kāi)始從事手工拉面快餐的研究，從原料選擇、營(yíng)養(yǎng)配方、技術(shù)改造、設(shè)備設(shè)計(jì)、物流配送、CIS等方面進(jìn)行開(kāi)發(fā)建設(shè)。1993年正式在蘭州開(kāi)店。
一百多年前，清末回族馬保子在傳統(tǒng)拉面的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了一種新的面食——蘭州拉面。然后，經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)，拉面已經(jīng)成為蘭州人生活中不可或缺的一部分。牛肉拉面逐漸形成了清湯白蘿卜紅辣椒綠香菜蒜苗黃面的特色，也就是人們常說(shuō)的“一清二白三紅四綠黃武”。
30年前，馬蘭拉面創(chuàng)始人任建新先生在蘭州賣了第一碗馬蘭拉面，受到當(dāng)?shù)厥晨偷囊恢伦放酢?996年，馬蘭正式遷址北京，創(chuàng)立“馬蘭拉面”品牌。就像在廣袤貧瘠的戈壁灘上孕育出的馬蘭花的堅(jiān)韌與優(yōu)雅，無(wú)數(shù)的馬蘭人在用自己晶瑩的汗水默默滋潤(rùn)著幸福的花朵“馬蘭拉面”。
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