真功夫品牌價值（真功夫品牌介紹）
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真功夫餐飲管理有限公司，成立于1990年。1997年，真功夫自主研發(fā)的電腦程控蒸箱，攻克了中餐“標準化”的難題，為中式快餐的發(fā)展探索出了一條新路，實現(xiàn)了整個中餐行業(yè)“標準化”、“不需要廚師”、“一品千快餐”的夙愿。
20多年來，真功夫建立了中式快餐三大標準運營體系：3354物流生產(chǎn)標準化、烹飪設備標準化、餐廳運營標準化，在品質(zhì)、服務、清潔度等方面與國際接軌。
自第一家餐廳以來，真功夫一直專注于以清蒸產(chǎn)品為特色的中式快餐。得益于“標準化”的精耕細作，自1999年以來，真功夫已進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、天津、武漢、長沙、福州、鄭州等30多個城市。從它的發(fā)源地東莞，已經(jīng)成為在中國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)。
真功夫擁有華南、華東、華北三大物流中心，分別設立在廣東東莞、浙江嘉興和北京通州，負責所有餐廳的采購、加工和配送。2006年，功夫通過了HACCP食品安全管理體系和ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認證。2008年，功夫通過了ISO22000標準認證。
功夫的快速發(fā)展為社會提供了大量的就業(yè)機會。截至目前，中國區(qū)員工超過16000人。一直以來，真功夫在員工培訓上投入了大量的人力和資金成本：基層員工每年接受不少于320小時的培訓，餐廳初級經(jīng)理每年接受不少于328小時的培訓，餐廳中高級經(jīng)理每年接受不少于350小時的培訓，每年培訓總投入數(shù)千萬元。
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