橋頭火鍋產(chǎn)品（橋頭火鍋品牌介紹）
發(fā)布日期：2022-06-20 01:52:04 來(lái)源： 編輯：
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重慶橋頭火鍋餐飲服務(wù)有限公司是集餐飲、調(diào)料加工、商場(chǎng)、住宿、攝影為一體的綜合性企業(yè)，固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元。公司“橋頭”商標(biāo)經(jīng)市場(chǎng)評(píng)估價(jià)值6000萬(wàn)元。
橋頭火鍋起源于清朝宣彤元年(1908年)，至今已有百年歷史。百年來(lái)，嚴(yán)格采用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝和配方，堅(jiān)持“五味之中求平衡，味中香醇，辣中柔，味中有層次”，做到了油而不膩，辣而不刺喉，麻而不傷胃。深受市民喜愛(ài)，其中流傳著“吃完火鍋，不如到橋”的佳話。作為重慶火鍋這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人，橋頭火鍋受到了政府的重視，也得到了行業(yè)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
經(jīng)過(guò)百年的鑄造，橋頭一直保持著旺盛的生命力。同時(shí)，橋頭牌系列調(diào)料暢銷全國(guó)，成為重慶知名的地方特產(chǎn)。一座百年老橋迎來(lái)了又一個(gè)發(fā)展的春天。
“鍋里翻出兩條河，火變成紅玫瑰。龍鳳起晨，云起人醉，客未舉筷”。橋頭火鍋熱忱歡迎各界賓客。
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