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    高壓鍋燉羊肉多長時間放蘿卜(高壓鍋燉羊肉多長時間)

    2022-08-23 11:21:52 來源: 用戶: 

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    1、胡蘿卜燉羊肉原料:胡蘿卜300克、羊肉180克輔料:水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙做法:1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。

    2、 2將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝干。

    3、 3起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

    4、 4 將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。

    5、 5 改小火煮約1小時后熄火,加入香油即可起鍋。

    6、Tips:1.本道菜不可加入粉絲一起食用,否則會破壞原有的功效。

    7、 2.烹調時不可加入酸味食物,否則會破壞其功效。

    8、本道菜可滋補養(yǎng)身,經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。

    9、特色:補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。

    10、老姜枸杞燉羊肉原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克輔料:鹽2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙做法:羊肉洗凈切塊,倒入沸水中加醋,氽燙去腥,撈起。

    11、老姜不去皮刷凈后,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,并下羊肉塊拌炒,續(xù)入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢燉約1小時。

    12、待肉熟爛,加鹽調味即可熄火。

    13、Tips:羊肉是溫補食物,可增進體力,改善新陳代謝與身體循環(huán),保健腹腔、滋補腎氣,防治更年期癥狀。

    14、羊肉所含蛋白質為優(yōu)質的完全蛋白質,容易被人體吸收利用。

    15、枸杞能護肝養(yǎng)眼,增強抵抗力,促進造血功能,降血壓與血糖。

    16、特色:治更年期頭暈目眩、驚慌易怒、失眠、胸口發(fā)熱,耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現(xiàn)。

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