關(guān)于青菜有哪些是發(fā)物，青菜有哪些這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、藜蒿藜蒿營養(yǎng)豐富，而且它生育期間病蟲害少，基本不施農(nóng)藥。

2、可熟食，亦可涼拌，色味極佳。

3、種植藜蒿遇到問題不知道處理。

4、藜蒿是一年種植可以多年采摘。

5、特別是春秋兩季，可以批量供應(yīng)。

6、一般藜蒿畝產(chǎn)鮮莖4000kg-5000kg，效益很高。

7、藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質(zhì)莖均可食用。

8、藜蒿嫩莖深青或淡綠色，像豆芽菜粗細(xì)，可摘成一段段，有一種特殊濃烈的異香，比芹菜的味道好。

9、2、藕藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。

10、蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。

11、3、竹筍竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。

12、竹為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。

13、竹為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。

14、竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。

15、竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。

16、4、芹菜芹菜屬涼性食物，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會導(dǎo)致胃寒，影響消化，大便變??；芹菜所含營養(yǎng)成分多在菜葉中，應(yīng)連葉一起吃，不要只吃莖桿丟掉葉。

17、莖在營養(yǎng)生長期為短縮狀，生殖生長期伸長成花薹，并可產(chǎn)生一二級側(cè)枝。

18、5、芥藍(lán)芥藍(lán)的花苔和嫩葉品質(zhì)脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌，以炒食最佳，如芥藍(lán)炒牛肉、炒腰花。

19、廣東人炒芥藍(lán)的特點是要放少量豉油、糖調(diào)味，起鍋前加入少量料酒。

20、另外可用沸水焯熟作涼拌菜。

21、芥藍(lán)喜濕潤的土壤環(huán)境，芥藍(lán)屬長日照作物，但現(xiàn)有品種對日照時間的長短要求不嚴(yán)格，其全生長發(fā)育過程均需要良好的光照，不耐陰。

22、參考資料來源：百度百科—蘆蒿參考資料來源：百度百科—藕參考資料來源：百度百科—竹筍參考資料來源：百度百科—芹菜參考資料來源：百度百科—芥藍(lán)。

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