關于豆鼓的鼓讀chi還是gu，豆鼓這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、風味小吃名。

2、以上等的黃豆和鮮筍為原料，制作時先將黃豆和剝殼后的鮮筍洗凈，并將輔料食鹽、八角和茴香等按比例伴在一起，倒進鍋里煮熟為止，然后曬干或烘干，成為半成品。

3、將半成品放入用精制醬油、味精等配成的原液中攪拌，直至均勻，再曬干或烘干即成。

4、豆豉鮮美無比，風味獨特。

5、便于攜帶，營養(yǎng)豐富，是旅游小吃佳品。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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