關(guān)于正宗陽澄湖大閘蟹，正宗陽澄湖大閘蟹辨別這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一是通過蘇州市技術(shù)監(jiān)督情報所的專用防偽標(biāo)志來鑒別。

2、“陽澄湖牌”大閘蟹上有蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的“專用防偽蟹扣”，蟹扣正面有國家地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護的標(biāo)識，背面印有清晰的“陽澄湖”三個字，可通過電話、短信、網(wǎng)站查詢信息真?zhèn)巍?/p>

3、　　二是蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹集團公司和江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司出品的“陽澄湖牌”大閘蟹均會佩戴企業(yè)“防偽腰帶”。

4、“防偽腰帶”的正中間印有“陽澄湖牌注冊商標(biāo)”，很容易鑒別。

5、　　三是外形。

6、“陽澄湖牌”大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。

7、與其他一些蟹相比，如果是同樣個頭的蟹，“陽澄湖牌”大閘蟹顯得更飽滿，體重更重。

8、　　四是口感。

9、“陽澄湖牌”大閘蟹肉甜而細(xì)膩，其他一些蟹的纖維粗而沒有甜味。

10、此外，“陽澄湖牌”大閘蟹的蟹殼比較硬且飽滿。

11、　　了解了如何識別正宗“陽澄湖牌”大閘蟹，但是在商家鋪天蓋地的各種營銷手段面前，你是不是有點暈頭的感覺了，那么到底要如何挑到肥美的大閘蟹呢？。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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