實木菜板哪個牌子好(實木菜板什么材質(zhì)的好)
發(fā)布日期:2023-02-22 11:36:12
導(dǎo)讀 關(guān)于實木菜板哪個牌子好,實木菜板什么材質(zhì)的好這個很多人還不知道,今天菲菲來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、好的竹
關(guān)于實木菜板哪個牌子好,實木菜板什么材質(zhì)的好這個很多人還不知道,今天菲菲來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、好的竹菜板是選用優(yōu)質(zhì)的天然竹材,經(jīng)高溫高壓處理,具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優(yōu)點。
2、使用起來輕便、衛(wèi)生、氣味清香。
3、從中醫(yī)角度看,竹子屬于甘淡、寒性,具有一定的抑制細菌繁殖作用。
4、所以,切熟食時,竹菜板是比較理想的選擇。
5、美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時經(jīng)不起重擊,所以最好用來切菜或水果或者是熟食,剁肉則不太適合。
6、 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,重量輕,容易清洗,但塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,而且不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。
7、有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入 體內(nèi),對肝、腎造成損傷。
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