抄手和餃子有什么區(qū)別（抄手和餛飩的區(qū)別）
發(fā)布日期：2023-03-26 10:56:01
導讀 關于抄手和餃子有什么區(qū)別，抄手和餛飩的區(qū)別這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、“餛沌”
關于抄手和餃子有什么區(qū)別，抄手和餛飩的區(qū)別這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、“餛沌”“抄手”“抄手”是四川方言對餛沌的叫法。
2、“抄手”，因為包制時要將面皮的兩頭抄攏，故而得名。
3、成都“龍抄手”1941年開設于成都的“悅來場”，“龍抄手”籌建時，創(chuàng)辦人張武光與其好友在當時的“濃花茶園”商量開店之事，在切磋店名時，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號（四川方言“濃”與“龍”同音），“吉祥”、“興隆”之意，故名“龍抄手”。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽： 抄手和餛飩的區(qū)別
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！