關(guān)于抄手和餃子有什么區(qū)別，抄手和餛飩的區(qū)別這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、“餛沌”“抄手”“抄手”是四川方言對餛沌的叫法。

2、“抄手”，因為包制時要將面皮的兩頭抄攏，故而得名。

3、成都“龍抄手”1941年開設(shè)于成都的“悅來場”，“龍抄手”籌建時，創(chuàng)辦人張武光與其好友在當時的“濃花茶園”商量開店之事，在切磋店名時，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號（四川方言“濃”與“龍”同音），“吉祥”、“興隆”之意，故名“龍抄手”。

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