關于微量元素多少錢，微量元素有多少種這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鈉、鈣、鐵、鋅、鉀、鎂、磷等等 是人體的組織或生命活動中不可缺少的 來源于食物 微量元素在人體中的主要功能是： 1?運載常量元素，把大量元素帶到各組織中去。

2、 2?充當生物體內各種酶的活性中心，促進新陳代謝。

3、酶在生物體內是許多化學反應必不可少的催化劑，而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。

4、例如鋅與200多種酶的活性或結構有關。

5、 3?參與體內各種激素的作用。

6、如鋅可以促進性激素的功能，鉻可促進胰島的作用等。

7、 鐵。

8、鐵在人體中含量約為4—5克。

9、鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。

10、在血紅蛋白中的含量約為72%。

11、鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。

12、 銅。

13、正常成人體內含銅100—200毫克。

14、其主要功能是參與造血過程；增強抗病能力；參與色素的形成。

15、銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高；果汁、紅糖中也有一定含量。

16、 鋅。

17、對人體多種生理功能起著重要作用。

18、參與多種酶的合成；加速生長發(fā)育；增強創(chuàng)傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。

19、鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。

20、 氟。

21、是骨骼和牙齒的正常成分。

22、可預防齲齒，防止老年人的骨質疏松。

23、含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉)、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。

24、 硒。

25、成年人每天約需0.4毫克。

26、硒具有抗氧化，保護紅細胞的功用，并發(fā)現(xiàn)有預防癌癥的作用。

27、硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產品中含量較豐富。

28、 碘。

29、通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用，如促進蛋白質合成；活化100多種酶；調節(jié)能量轉換；加速生長發(fā)育；維持中樞神經系統(tǒng)結構。

30、碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。

31、 微量元素在體內起何作用?? 鐵：鐵是人體需要量最多的微量元素，27%的鐵組成血紅蛋白，3%的鐵組成肌紅蛋白，0.2%的鐵構成多種含鐵酶。

32、血紅蛋白能將氧氣送至全身組織，肌紅蛋白和氧的結合力很強，能儲備部分氧氣，在骨骼肌缺氧時可以釋放這部分氧。

33、每日鐵需要量為10～18毫克，如果供給不足，可以發(fā)生缺鐵性貧血。

34、 鋅：鋅是僅次于鐵的需要量較大的微量元素，是200多種含鋅酶的組成成分，也是酶的激活劑，在核酸代謝和蛋白質合成中發(fā)揮重要作用。

35、嬰兒每天需鋅量為3～5毫克，1～10歲兒童每天需鋅量為10毫克。

36、嬰幼兒鋅供給不足，影響生長和智力發(fā)育，也影響味覺和免疫功能，缺鋅是厭食癥的主要原因。

37、 碘：碘能調節(jié)體內熱能代謝，是構成甲狀腺素的重要成分。

38、嬰兒每天需碘量為0.045～0.15毫克。

39、若碘不足會影響小兒生長發(fā)育，引起克汀病或地方性甲狀腺腫；如果攝入過多，也可發(fā)生碘中毒。

40、 銅：銅在人體內含量很少，是組成體內多種金屬酶的重要成分，主要功能是促進鐵構成血紅蛋白，也是許多氧化酶的輔助因素。

41、人體缺銅時，可發(fā)生貧血、中性粒細胞減少、生長緩慢和情緒不穩(wěn)。

42、 硒：硒參與體內谷胱甘肽過氧化酶的代謝過程，是人體的肌代謝不可缺少的微量元素。

43、缺硒時容易發(fā)生克山病。

44、 怎樣預防微量元素缺乏?? 鐵：動物性食物中，如肝臟、動物血、肉類和魚類所含的鐵為血紅素鐵，血紅素鐵也稱亞鐵，能直接被腸道吸收。

45、植物性食品中的谷類、水果、蔬菜、豆類及動物性食品中的牛奶、雞蛋所含的鐵為非血紅素鐵，這種鐵也叫高鐵，以絡合物形式存在，絡合物的有機部分為蛋白質、氨基酸或有機酸，此種鐵須先在胃酸作用下與有機酸部分分開，成為亞鐵離子，才能被腸道吸收。

46、所以動物性食品中的鐵比植物性食品中的鐵容易吸收。

47、為預防鐵缺乏，應該首選動物性食品。

48、 鋅：動物性食品中的牛肉、豬肉、羊肉、魚類、牡蠣含鋅量高。

49、植物性食品中的蔬菜、面粉含鋅量少，且難吸收。

50、 銅：含銅最多的食品是肝臟，大多數(shù)的海產食品，如蝦、蟹含銅較多。

51、豆類、果類、乳類含銅較少。

52、 碘：因海水含碘豐富，所以海產品都含有碘，特別是海帶、紫菜含碘最多。

53、 硒：谷物、肉類、海產品含量高，除缺硒地區(qū)外，一般膳食不缺硒。

54、 因各種食品含微量元素多少不同，為預防微量元素缺乏，應吃多種食物做成的混合食物，不能偏食、挑。

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