關(guān)于缺維生素b2吃什么食物，維生素b2的食物和水果這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一般食物中維生素B2的含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。

2、每天只要食用這些內(nèi)臟50~100克，就可滿足兒童、少年一天的維生素B2的需要。

3、其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

4、植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。

5、如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7.09毫克。

6、海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。

7、其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。

8、如每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。

9、綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。

10、B2又稱為核黃素,人體缺乏時(shí)會(huì)引起口角炎,舌炎.胡蘿卜 柑橘 谷類食物中都含有豐富的B族維生素.。

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