稻米油(說(shuō)一說(shuō)稻米油的簡(jiǎn)介)
發(fā)布日期:2023-04-24 18:45:03
導(dǎo)讀 夏彌來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,稻米油,說(shuō)一說(shuō)稻米油的簡(jiǎn)介,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、稻米中的脂肪經(jīng)萃取等工藝提取分離所得的油脂即為
夏彌來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,稻米油,說(shuō)一說(shuō)稻米油的簡(jiǎn)介,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、稻米中的脂肪經(jīng)萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。
2、分為米糠油和米珍油兩類(lèi):從米糠(稻谷的保護(hù)皮層如果皮、種皮、外胚乳等)中提取的油脂為米糠油,從米珍(稻米胚與糊粉層在潔凈的生產(chǎn)車(chē)間里精準(zhǔn)碾米提純物)中提取的油脂為米珍油,稻谷被稱(chēng)為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。
3、GB 19112—2003 《米糠油》是我國(guó)食用稻米油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4、但隨著人們?nèi)找鎸?duì)食用油安全的重視,2013年7月3日,由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)油料及油脂技術(shù)工作組等主辦的《米糠油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)在安徽合肥召開(kāi)。
5、該工作組組長(zhǎng)、武漢輕工大學(xué)教授何東平表示,《食用稻米油》新國(guó)標(biāo)將在下半年完成起草,報(bào)批、審定,有望在頒布。
6、《米珍油》的發(fā)明將顛覆原《米糠油》食用稻米油的標(biāo)準(zhǔn)。
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標(biāo)簽: 稻米油