夏彌來為大家解答以下的問題，菊花腦，說一說菊花腦的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、菊花腦為菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種，以大葉者品質(zhì)為佳。

2、菊花腦是民間餐桌上最常見的菜肴，尤其是菊花腦鴨蛋湯是夏日防暑清火的佳品。

3、菊花腦營養(yǎng)豐富，是一種很有開發(fā)前景的野生蔬菜。

4、菊花腦是多年生草本植物，高可達1米，有地下長或短匍匐莖。

5、莖直立，半木質(zhì)化，稍有細茸毛，株高可達90厘米；葉片寬大，卵圓形，互生，葉面綠色，葉緣有鋸齒或呈羽狀分裂；葉基稍收縮成葉柄，綠色或帶紫色。

6、枝頂有頭狀花序，種子為度果。

7、頭狀花序，多數(shù)在莖枝頂端排成疏松的傘房圓錐花序或少數(shù)在莖頂排成傘房花序。

8、總苞片外層卵形或卵狀三角形，中層卵形，黃色小花。

9、全株有獨特清涼香氣，10-12月開花結(jié)果。

10、原產(chǎn)中國，江蘇、湖南和貴州等省都有野生種。

11、菊花腦適應(yīng)性強，性耐寒，地下部宿根能安全越冬，忌高溫、耐貧瘠和干旱，忌澇。

12、菊花腦是一種無公害蔬菜。

13、營養(yǎng)豐富，含有菊苷、氨基酸、膽堿、維生素等多種營養(yǎng)成分，其莖、葉性苦、辛、涼，具有清熱解毒、調(diào)中開目、擴張冠狀動脈、降低血壓之功效，并且對多種細菌、病毒及其真菌均有抑制作用。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！