山西美食介紹作文(山西美食介紹)
發(fā)布日期:2023-05-05 19:44:12
導(dǎo)讀 關(guān)于山西美食介紹作文,山西美食介紹這個(gè)很多人還不知道,今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、山西特色小吃:【
關(guān)于山西美食介紹作文,山西美食介紹這個(gè)很多人還不知道,今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、山西特色小吃:【神池麻花】 【過(guò)油肉】 【莜面栲栳】 【黃米油糕】【仁用杏】 【太谷餅】 【吳家熏肉】【揪片】 【代縣麻片】 【聞喜煮餅】 【錢(qián)錢(qián)飯】【忻州葵花子】 【河曲酸粥】 【燒大蔥】【油炸鹵制花干】 【蒲州清柿】豆腐腦又叫老豆腐,色澤金紅透亮,舀入碗中再加入各種調(diào)料,淋點(diǎn)芝麻香油,同時(shí)泡食餅饃是山西人喜愛(ài)的早餐莜面栲栳 莜面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其脂肪含量是小麥、大米、高粱、蕎麥、黃米這六種糧食的6倍,釋放的熱量等同豬肉或肥牛。
2、蕎面河撈用溫水加生石灰水和好,上河撈開(kāi)水鍋中,撈入兌好的鹽醋湯水中,澆上羊肉臊子,加點(diǎn)陳醋,香味十分奇特。
3、碗托又名灌腸,是山西的又一風(fēng)味小吃。
4、分白面碗托和蕎面碗托。
5、吃時(shí)用刀切成條狀,澆上蒜醋調(diào)味,或冷食、或油炒熱吃。
6、山西特色小吃,山西面食,刀削面、拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等各種面食,“山西面食館”具有山西特色而吸引著中外游人。
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