植物油（說一說植物油的簡介）
發(fā)布日期：2023-05-07 00:00:01
導(dǎo)讀 夏彌來為大家解答以下的問題，植物油，說一說植物油的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，
夏彌來為大家解答以下的問題，植物油，說一說植物油的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。
2、如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。
3、植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
4、植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。
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