夏彌來為大家解答以下的問題，玉米油，說一說玉米油的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。

2、玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。

3、玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。

4、玉米油是在玉米精煉油的基礎(chǔ)上經(jīng)過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成的。

5、玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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