土豆燉羊肉怎么做好吃竅門（土豆燉羊肉的做法大全家常竅門竅門）
發(fā)布日期：2023-05-24 13:04:13
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關(guān)于土豆燉羊肉怎么做好吃竅門，土豆燉羊肉的做法大全家常竅門竅門這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、主料羊肉200克土豆1個(gè)洋蔥1個(gè)輔料姜絲5克干紅辣椒3個(gè)花椒適量鮮味醬油20毫升老黃酒60克鹽少許花生油適量西北風(fēng)味菜土豆燉羊肉的做法1.羊肉洗凈控水，土豆刮皮，洋蔥去掉老皮2.羊肉切成塊。
2、土豆切成滾刀塊3.姜去皮切絲，干辣椒切段4.熱鍋涼油，將辣椒和花椒放入爆香5.將切好的羊肉放入翻炒。
3、使之受熱均勻6.變色后放入姜絲7.將一小碗老黃酒約60克放入8.再加入20ml的鮮味醬油9.最后加入適量的水，改小火蓋上鍋蓋子燜燉10.洋蔥切塊11.燉至5成熟時(shí)將土豆塊放入12.再放入少許的鹽繼續(xù)燉13.待土豆也燉熟了的時(shí)候14.再將洋蔥放入15.大火翻炒幾下洋蔥斷生就可以出鍋了。
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