蟆頤觀（?。?/h1>
發(fā)布日期：2023-05-25 05:20:13
導(dǎo)讀 關(guān)于蟆頤觀，蟆這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、在中國(guó)食用的蛙類有牛蛙和哈士蟆。2、牛...
關(guān)于蟆頤觀，蟆這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、在中國(guó)食用的蛙類有牛蛙和哈士蟆。
2、牛蛙含有是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇、味道鮮美的食材。
3、有滋補(bǔ)解毒的功效，并且口感滑嫩受很多人的喜歡，常見(jiàn)的做法有跳水牛蛙，干鍋牛蛙等等。
4、哈士蟆又叫林蛙，是東北特有的蛙類，哈士蟆和猩唇、燕窩、駝峰、熊掌、猴頭、豹胎、鹿筋被稱為上八珍，可見(jiàn)其珍貴程度！現(xiàn)在林蛙可以人工培育了所以也以可以進(jìn)入尋常百姓家。
5、哈士蟆最主要成分為胺基酸，另含有19種微量元素，胡蘿卜素，核糖核酸，維生素A、B、C、D、膠原蛋白；含有豐富的蛋白質(zhì)，磷脂化合物、多種維生素、核酸、激素及人體必需及多種氨基酸和鉀、鈉、鐵、錳、硒等微量元素。
6、值得一提的是它只含有4%的脂肪，而且還是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸。
7、可以治療婦女的產(chǎn)后虛弱，可以治療肺癆咳嗽,吐血、盜汗”等癥！所以其藥用價(jià)值和食用價(jià)值非常高！哈士蟆的做法很多，常見(jiàn)的有用冰糖配紅棗蒸，直接干炸，椒鹽，清燉，清蒸等做法！。
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標(biāo)簽： 蟆
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