夏彌來為大家解答以下的問題，啤酒，說一說啤酒的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。

2、其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。

3、它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。

4、這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

5、啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

6、1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

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