夏彌來為大家解答以下的問題，白蘭地，說一說白蘭地的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。

2、狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。

3、白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。

4、以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。

5、以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。

6、白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。

7、世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。

8、而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。

9、除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。

10、獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。

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