關(guān)于加州卷的做法和配方，加州卷這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、它的誕生地是上世紀(jì)70年代早期一家位于加州洛杉磯的壽司餐廳。

2、70年代的加州涌現(xiàn)了第一波壽司餐館浪潮，它們主要是針對當(dāng)時(shí)100萬的日裔美國人。

3、為了讓非日裔的美國人也能接受壽司，這家店的師傅便以牛油果代替美國人接受度比較低的刺身，還把紫菜卷在中間也是為了避免咀嚼紫菜時(shí)的不便。

4、這種改良后的壽司很快在美國流行開來并最終于80 年代傳回日本，取命為加州卷。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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