大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，烤羊肉腌制6種配方，羊肉串正確簡(jiǎn)單腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、羊肉串正確簡(jiǎn)單腌制方法如下：羊肉剔去白色的筋，切成厚為1cm，長(zhǎng)大約3-4cm的塊，最好是肥瘦相間的肉塊，這樣比較香，如果實(shí)在擔(dān)心油質(zhì)，可以先將肥肉剔下來(lái)。

2、洋蔥切成末放入到羊肉塊里，按比例：肉：料：水=100:5:5的比例，也就是2斤肉一兩料一兩水，加入羊肉大串腌漬料攪拌均勻。

3、拌好的羊肉蓋上保鮮膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌幾次。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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