大家好，小樂來為大家解答以下的問題，酸菜粉絲湯的做法，酸菜粉絲怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、購買大白菜一棵，將白菜去掉老葉子，洗凈，備用。

2、將白菜切成細(xì)絲，注意要切得均勻，這樣才容易入味，如果太粗，就不美味可口了。

3、把粉絲煮五分鐘左右，再用清水過一下，放入盤中備用。注意不要煮太長時(shí)間，保證粉絲勁道。

4、放油，燒熱，放入蔥花，發(fā)出香味，放入白菜絲。炒制七成熟，放入鹽，作料大全，放入白醋少許。

5、放入粉絲炒一分鐘左右，放入料酒，香油，根據(jù)跟人洗好，還可以放些辣椒油。

6、出鍋裝盤，美味的酸菜粉絲就好了。如果你愛吃湯多的，可以多放些誰，熬兩分鐘就好了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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