大家好，小樂來為大家解答以下的問題，藏紅花泡開后花變白色是假的嗎?，藏紅花泡完變白了是假的嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、不一定。

2、真正的藏紅花泡的時(shí)間久了，里面的藏紅花也會變白色，藏紅花泡了之后，其中的有效成分藏紅花苷類物質(zhì)以及藏花素等天然色素遇水后會溶解在水中，泡的次數(shù)越多，泡的時(shí)間越長就會使得藏紅花苷類物質(zhì)、天然色素等逐漸釋放出來，等其完全釋放出來后藏紅花就會變成白色。因此藏紅花泡完變白了并不能完全書名買到的藏紅花是假的。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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