大家好，小樂來為大家解答以下的問題，花樣饅頭做法100種竅門，花樣饅頭的做法大全有哪些很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、中筋面粉加玉米粉奶粉攪拌均勻，小半杯溫水放入酵母粉一點點攪勻放置2分鐘。

2、小半杯溫水放入根據口味適量白砂糖攪拌均勻。

3、兩杯水加入攪拌好的面粉慢慢調勻，水千萬要少，慢慢攪拌，不夠再加一點溫水。

4、最后揉成面團，蓋上濕紗布放置30分鐘發(fā)酵。

5、在面板上撒一點干面粉，將面團切成大小均勻的饅頭疙瘩，形狀可以根據個人喜好是長條也可以是圓的。好了以后放入加好水的籠屜蓋上蓋子再次發(fā)酵10-20分鐘。

6、大火蒸10-15分鐘，上汽以后轉小火再蒸10分鐘，關火以后在靜置3分鐘。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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