大家好，小樂來為大家解答以下的問題，肉燉蕓豆怎么做好吃，蕓豆怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：蕓豆 400克，肥豬肉 200克，大蒜籽 二瓣，小米辣 二個

2、方法/步驟：先把豬肉煮熟，我是放在雞腿中一起燜熟的。再把肥豬肉切成片備用。把蕓豆摘成小段，再放在開水為焯一下，撈出來控水備用。鍋燒七成熱放少量花生油，先把肥豬肉放下去小火炒出一些油，如果油太多也可以鏟出來一些。再把大蒜籽和辣椒放下去翻炒半分鐘。接著把焯好水的蕓豆放下去翻炒均勻，放一勺鹽，一小碟淀粉水，翻炒均勻即可。關火裝盤，一道簡單又好味的家常小炒做好了。

3、注意事項：蕓豆等豆類，最好是煮熟再吃。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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