大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，炸酥肉用什么粉最好用，炸酥肉用什么粉最好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、炸酥肉建議用淀粉。因?yàn)榈矸郾容^黏稠，更容易黏在肉的表面，這樣榨出來(lái)的肉會(huì)更加酥脆。炸酥肉是一道以里脊肉、雞蛋為主要食材制作而成的家常菜，口味香滑爽口。

2、炸酥肉時(shí)鍋里需要大量的油，如果太少的話炸出來(lái)的酥肉可能會(huì)有些熟，有些不熟。

3、炸酥肉主要見(jiàn)于山西省、河南省、江西省、山東省、四川省、陜西省、云南省等地。

4、建議用玉米淀粉炸酥肉，這樣炸出來(lái)的肉會(huì)比較滑嫩，口感也會(huì)比較好。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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