大家好，小樂來為大家解答以下的問題，淡奶油怎么做的自制不用吉利丁，淡奶油怎么做的自制很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、自制淡奶油需要準備材料：牛奶250克、細砂糖35克、吉利丁片7克。共分為4個步驟。

2、牛奶白糖微微加熱，吉利丁片泡冷水，冰箱冷藏軟化10分鐘。加入牛奶白糖。

3、冰箱冷藏十分鐘后，用蛋抽攪拌均勻，再冷藏十分鐘，蛋抽攪拌，循環(huán)四次，次數(shù)多更細膩，冷藏一個小時。

4、中低速打發(fā)至兩倍大，冰箱冷藏20分鐘即可。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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